W pracowni gospodarstwa domowego zaj\u0119cia prowadzone s\u0105 w grupach pi\u0119cioosobowych, mieszanych. Codziennie rano wraz z uczestnikami planowany jest asortyment drugiego \u015bniadania. Najcz\u0119\u015bciej dostosowujemy jad\u0142ospis do umiej\u0119tno\u015bci i mo\u017cliwo\u015bci uczestnik\u00f3w, kt\u00f3rzy maj\u0105 wzi\u0105\u0107 udzia\u0142 w przygotowaniu \u015bniadania, oraz do og\u00f3lnego planu dnia warsztat\u00f3w. Bez wzgl\u0119du na warunki atmosferyczne wychodzimy w ramach zaj\u0119\u0107 terapeutycznych po zakupy surowc\u00f3w. Wszyscy, kt\u00f3rzy uczestnicz\u0105 w zakupach, usprawniaj\u0105 umiej\u0119tno\u015b\u0107 dokonywania zakup\u00f3w wg listy, musz\u0105 niejednokrotnie poprosi\u0107 o co\u015b np. zwa\u017cenie owoc\u00f3w, zapyta\u0107, gdzie znajduje si\u0119 poszukiwany towar oraz uczestnicz\u0105 w p\u0142aceniu za zakupy w kasie. W drodze powrotnej bardzo cz\u0119sto omawiamy sobie etapy sporz\u0105dzenia zaplanowanego posi\u0142ku. Cz\u0119sto uczestnicy samodzielnie dobieraj\u0105 sobie czynno\u015bci do wykonania. Po powrocie z zakup\u00f3w i przygotowaniu do zaj\u0119\u0107 \/zak\u0142adanie fartuch\u00f3w, mycie r\u0105k\/ realizujemy zaplanowane prace, czyli przygotowujemy pyszne \u015bniadanie.<\/p>\n
Oferta sporz\u0105dzanych \u015bniada\u0144 jest urozmaicona, bogata w podstawowe sk\u0142adniki od\u017cywcze: bia\u0142ko, t\u0142uszcze, w\u0119glowodany, witaminy, sk\u0142adniki mineralne. Uzale\u017cniony jest ona od pory roku, poziomu umiej\u0119tno\u015bci poszczeg\u00f3lnych uczestnik\u00f3w jak r\u00f3wnie\u017c od stopnia trudno\u015bci wykonania.\u00a0<\/p>\n
Na zaj\u0119ciach uczestnicy utrwalaj\u0105 umiej\u0119tno\u015b\u0107 odmierzania ilo\u015bci, wa\u017cenia, pracy z przepisem kulinarnym. Poznaj\u0105 r\u00f3\u017cne techniki sporz\u0105dzania potraw. Terapia wspomagana jest szerok\u0105 gam\u0105 narz\u0119dzi, urz\u0105dze\u0144 r\u0119cznych, p\u00f3\u0142automat\u00f3w, r\u0119cznych rozdrabniarek oraz sprz\u0119tu zmechanizowanego. Du\u017cy nacisk k\u0142adzie si\u0119 w trakcie zaj\u0119\u0107 na bezpieczn\u0105 obs\u0142ug\u0119 sprz\u0119tu, oraz jego w\u0142a\u015bciwe u\u017cytkowanie \/odpowiedni sprz\u0119t do odpowiednich czynno\u015bci\/. Do najcz\u0119\u015bciej u\u017cywanych nale\u017c\u0105: no\u017ce, no\u017ce z pi\u0142k\u0105, r\u0119czne rozdrabniarki z wymiennymi tarkami, p\u00f3\u0142automatyczne krajacze, szatkownice, tarki prostok\u0105tne, \u017celazko. Podczas zaj\u0119\u0107 kulinarnych uczestnicy poznaj\u0105 r\u00f3\u017cne techniki sporz\u0105dzania potraw \/gotowania, sma\u017cenia, pieczenia, duszenia\/ s\u0105 one stopniowo wprowadzana w harmonogram zaj\u0119\u0107 w pracowni. Sporz\u0105dzamy desery; bit\u0105 \u015bmietan\u0119 z owocami, ciasta p\u00f3\u0142kruche z owocami lub innymi dodatkami, ciasta ucierane, dro\u017cd\u017cowe \u2013 p\u0105czki, kruche na faworki, p\u00f3\u0142kruche oraz ciasteczka z foremek. Innym wa\u017cnym punktem zaj\u0119\u0107 w pracowni gospodarstwa domowego jest nauka prawid\u0142owego wykonywania czynno\u015bci porz\u0105dkowych w jadalni i w kuchni. Istotne znaczenie ma tu samokontrola uczestnik\u00f3w w czasie u\u017cywania \u015brodk\u00f3w czysto\u015bci i detergent\u00f3w.<\/p>\n
Dodatkowo w ci\u0105gu ca\u0142ego roku pracownia gospodarstwa domowego przygotowuje; Spotkanie Wielkanocne, Spotkanie, posi\u0142ek gor\u0105cy podczas Og\u00f3lnopolskiego Pikniku Muzycznego Os\u00f3b Niepe\u0142nosprawnych, Dzie\u0144 Patrona Fundacji – Brata Alberta, Imprezy plenerowe \/grillowanie kie\u0142basy\/; Imprezy imieninowe uczestnik\u00f3w \/1x w miesi\u0105cu\/.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
W pracowni gospodarstwa domowego zaj\u0119cia prowadzone s\u0105 w grupach pi\u0119cioosobowych, mieszanych. Codziennie rano wraz z uczestnikami planowany jest asortyment drugiego \u015bniadania. Najcz\u0119\u015bciej dostosowujemy jad\u0142ospis do umiej\u0119tno\u015bci i mo\u017cliwo\u015bci uczestnik\u00f3w, kt\u00f3rzy maj\u0105 wzi\u0105\u0107 udzia\u0142 w przygotowaniu \u015bniadania, oraz do og\u00f3lnego planu dnia warsztat\u00f3w. Bez wzgl\u0119du na warunki atmosferyczne wychodzimy w ramach zaj\u0119\u0107 terapeutycznych po zakupy surowc\u00f3w. Wszyscy, kt\u00f3rzy uczestnicz\u0105 w zakupach, usprawniaj\u0105 umiej\u0119tno\u015b\u0107 dokonywania zakup\u00f3w wg listy, musz\u0105 niejednokrotnie poprosi\u0107 o co\u015b np. zwa\u017cenie owoc\u00f3w, zapyta\u0107, gdzie znajduje si\u0119 poszukiwany towar oraz uczestnicz\u0105 w p\u0142aceniu za zakupy w kasie. W drodze powrotnej bardzo cz\u0119sto omawiamy sobie etapy sporz\u0105dzenia zaplanowanego posi\u0142ku. Cz\u0119sto uczestnicy samodzielnie dobieraj\u0105 sobie czynno\u015bci do wykonania. Po powrocie z zakup\u00f3w i przygotowaniu do zaj\u0119\u0107 \/zak\u0142adanie fartuch\u00f3w, mycie r\u0105k\/ realizujemy zaplanowane prace, czyli przygotowujemy pyszne \u015bniadanie. Oferta sporz\u0105dzanych \u015bniada\u0144 jest urozmaicona, bogata w podstawowe sk\u0142adniki od\u017cywcze: bia\u0142ko, t\u0142uszcze, w\u0119glowodany, witaminy, sk\u0142adniki mineralne. Uzale\u017cniony jest ona od pory roku, poziomu umiej\u0119tno\u015bci poszczeg\u00f3lnych uczestnik\u00f3w jak r\u00f3wnie\u017c od stopnia trudno\u015bci wykonania.\u00a0 Na zaj\u0119ciach uczestnicy utrwalaj\u0105 umiej\u0119tno\u015b\u0107 odmierzania ilo\u015bci, wa\u017cenia, pracy z przepisem kulinarnym. Poznaj\u0105 r\u00f3\u017cne techniki sporz\u0105dzania potraw. Terapia wspomagana jest szerok\u0105 gam\u0105 narz\u0119dzi, urz\u0105dze\u0144 r\u0119cznych, p\u00f3\u0142automat\u00f3w, r\u0119cznych rozdrabniarek oraz sprz\u0119tu zmechanizowanego. Du\u017cy nacisk k\u0142adzie si\u0119 w trakcie zaj\u0119\u0107 na bezpieczn\u0105 obs\u0142ug\u0119 sprz\u0119tu, oraz jego w\u0142a\u015bciwe u\u017cytkowanie \/odpowiedni sprz\u0119t do odpowiednich czynno\u015bci\/. Do najcz\u0119\u015bciej u\u017cywanych nale\u017c\u0105: no\u017ce, no\u017ce z pi\u0142k\u0105, r\u0119czne rozdrabniarki z wymiennymi tarkami, p\u00f3\u0142automatyczne krajacze, szatkownice, tarki prostok\u0105tne, \u017celazko. Podczas zaj\u0119\u0107 kulinarnych uczestnicy poznaj\u0105 r\u00f3\u017cne techniki sporz\u0105dzania potraw \/gotowania, sma\u017cenia, pieczenia, duszenia\/ s\u0105 one stopniowo wprowadzana w harmonogram zaj\u0119\u0107 w pracowni. Sporz\u0105dzamy desery; bit\u0105 \u015bmietan\u0119 z owocami, ciasta p\u00f3\u0142kruche z owocami lub innymi dodatkami, ciasta ucierane, dro\u017cd\u017cowe \u2013 p\u0105czki, kruche na faworki, p\u00f3\u0142kruche oraz ciasteczka z foremek. Innym wa\u017cnym punktem zaj\u0119\u0107 w pracowni gospodarstwa domowego jest nauka prawid\u0142owego wykonywania czynno\u015bci porz\u0105dkowych w jadalni i w kuchni. Istotne znaczenie ma tu samokontrola uczestnik\u00f3w w czasie u\u017cywania \u015brodk\u00f3w czysto\u015bci i detergent\u00f3w. Dodatkowo w ci\u0105gu ca\u0142ego roku pracownia gospodarstwa domowego przygotowuje; Spotkanie Wielkanocne, Spotkanie, posi\u0142ek gor\u0105cy podczas Og\u00f3lnopolskiego Pikniku Muzycznego Os\u00f3b Niepe\u0142nosprawnych, Dzie\u0144 Patrona Fundacji – Brata Alberta, Imprezy plenerowe \/grillowanie kie\u0142basy\/; Imprezy imieninowe uczestnik\u00f3w \/1x w miesi\u0105cu\/.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-44","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pracownie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wtztrzebinia.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wtztrzebinia.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wtztrzebinia.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wtztrzebinia.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wtztrzebinia.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=44"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wtztrzebinia.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":709,"href":"https:\/\/wtztrzebinia.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44\/revisions\/709"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wtztrzebinia.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=44"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wtztrzebinia.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=44"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wtztrzebinia.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=44"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}